Naj bo hladen… vendar ne preveč kul.
Če ste nedavno kupili steklenico šampanjca, so možnosti, da trenutno sedite v vašem hladilniku, velike. Navsezadnje nihče ne mara toplega šampanjca.
Če pa boste svoj šampanjec shranjevali v hladilniku, poskrbite, da ga ne boste predolgo hranili, saj vam morda pokvari okus.
Vinarica Moët & Chandon Marie-Christine Osselin je za Huffington Post povedala: "Če nameravate v treh do štirih dneh po nakupu uživati svojo steklenico šampanjca (ali penine), je dobro, da steklenico shranite v hladilniku.”
Toda po treh ali štirih dneh se mehurček zaradi pomanjkanja vlage začne spreminjati.
"Ko se plute izsušijo, se tesnilo med steklenico in plutovino razrahlja, šampanjec pa se bo hitreje oksidiral in spremenil svoje arome, " je dejal Osselin.
Povezani: Kaj vse razlikuje šampanjec, prosecco in kavo
Če še niste pripravljeni na plutovinaste plutovine, namesto tega shranite steklenice v hladnem prostoru z majhno svetlobo in stalno temperaturo. Če imate stojalo za klet ali vino, bi bilo to idealno mesto za hrambo.