Verjetno ste ga že videli na Instagramu, ženska, oblečena v bikini, stoji globoko v neskončnem bazenu s turkiznim oceanom v ozadju poleg plavajočega namaza vaše najljubše hrane za zajtrk. Ta novi trend, ki ga primerno imenujemo "plavajoči zajtrk", je najnovejši luksuzni hotel, ki se pojavlja po vsem svetu.
Začetke teh čudovitih zajtrkov je mogoče najti na Baliju, ki so ga videli v AYANA Resort and Spa pred desetimi leti, čeprav ni jasno, kdo ga je ustvaril in kdaj. Toda Banyan Tree Ungasan, Bali služi vrhunske zajtrke v zasebnih bazenih vil z oceanskimi ozadji od septembra 2017. Trend se je razširil tudi na njihove sestrske lastnosti, vključno z luksuznim Banyan Tree Koh Samui in Banyan Tree Bintan.
S fantom sva se odpravila do drevesa Banyan Koh Samui, da bi videla, kaj vse se norčuje. Naša prostorna vila se je dvigala visoko na hribu z neoviranimi, neverjetnimi razgledi na Tajski zaliv in letovišče, kot nalašč za tiste željne Instagram posnetke.
Noč pred tem sem izpolnil naš obrazec za plavajoči zajtrk in ga izročil naši vili gostiteljici Julie. Obkrožil sem brezbožno količino hrane: umešana jajca, francoski toast, krožnike tropskega sadja in štiri različne vrste sadnega soka. V zadnjem času bi lahko nahranil štiričlansko družino (ne skrbite, vse smo jo pojedli).
Zoom slike Patrick Sgro
Naslednje jutro je ob najinem lenobnem prostem času osebje skrbno pripravilo vsako jed na velikanski krožni plavajoči košari z dvignjenimi robovi. Naročili smo polovico jedilnika, tako da se ne bi vse ujemalo, toda najpomembnejša živila, kot je slanina, so jo pripravila, medtem ko so ostale jedi postavili na našo zunanjo mizo. Zelo previdno so ga postavili na vogal bazena in vročo kopel in ga nežno postavili na plano v vodo. Moje srce je dirkalo, ko je steklo proti robu bazena neskončnosti, vendar je bilo pametno zasnovano, da se ustavi.
Morda se zdi očitno, vendar je počasi vstopiti v bazen ključnega pomena za preprečevanje morebitne katastrofe. Potem ko se je moj fant strinjal, da bo naredil obvezno fotografiranje za moj Instagram, smo naslednjo uro plavali v našem zasebnem bazenu, napolnjeni z odlično poširanimi jajci, piščančjo klobaso, dimljenim lososom, eksotičnim sadjem in vaflji naslednje stopnje.
Presenetljivo je bilo, da rezanje in doseganje čez rob lesene košare ni bilo nerodno, kot bi pričakoval. Bil je boljši od katerega koli zajtrka v postelji, ki smo ga kdajkoli imeli, kakovost hrane in razgledi z drevesa Banyan Th Koh Samui pa so omogočili idealen način preživljanja jutra. Najboljše od vsega je, da stane le 15 dolarjev; zajtrk je bil že vključen v naše bivanje.
Zoom slike Patrick Sgro
Resorji menijo, da je ta možnost obroka presenetljivo priljubljena, zlasti med pari. "Veliko gostov smo ga naročili, odkar smo ga začeli ponujati prejšnji mesec, " je dejal Rainer Roerschm, direktor za hrano, pijačo in kuhinjo v Banyan Tree Koh Samui. "Tukaj prihaja veliko mladoporočencev in uživajo kot par."