Nova restavracija v Rimu ne pušča jedilnika sladic. V resnici je celoten meni sladica meni, po Lonely Planet.
Il Gelato D'Essai da Geppy Sferra, ki se nahaja v soseski Centocelle v Rimu, v vsako jed, ki jo postreže, vključuje najljubšo italijansko sladico. Da, tudi slani.
Zoom slike Z dovoljenjem Gelato D'Essai
"Moj cilj je zbliževanje gastronomije in gelato, ki bo predstavil gelato na način, za katerega še nikoli nismo vedeli, " je za Lonely Planet povedal lastnik Geppy Sferra. „Želato, ki se uporablja v meniju restavracij, je pripravljeno drugače kot tradicionalno gelato; Samo povabim ljudi, da ga porabijo drugače."
Jedilnik restavracije je razdeljen na tri sklope: vegetarijanski (Gelato in vrt), morski sadeži (Gelato in morje) in mesni predjedi (Gelato in kmetija).
Nekatere intrigantne jedi vključujejo piščančji curry s kokosovo gelato, špagete iz bučk s praženimi mandlji in ricotto gelato, začinjeno zelenjavo na žaru z jogurtovim sladoledom, lososov lovas z grenivko in ingverjevim sorbetom ter sladko in kislo svinjsko meso z ananasom sorbetto.
Baskin Robbins na teh okusih nima ničesar.
Zoom slike Z dovoljenjem Gelato D'Essai
Seveda serviranje gelato v drugih oblikah, razen v skodelici z drobno žlico, ni povsem novo. Na primer na Siciliji je bilo znano, da gelato postrežejo z brioche, po poročanju WhyGoItaly. V nekaterih trgovinah z gelato v Italiji je znano, da postrežejo s čudnimi okusi, kot je svetlo modra aroma Viagra, v skladu s Food & Wine.